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Liliacee

Le Liliacee a tavola e nel nostro giardino rappresentano sicuramente un presenza importante in quanto sono dotate di doti salutari molto importanti per il nostro organismo
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Liliacee

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Alla famiglia delle Liliaceae appartengono numerose specie selvatiche e coltivate. Nella famiglia ci sono molte piante utilizzate in cucina (asparago, aglio, cipolla, porro) e piante ornamentali (giglio, tulipano, giacinto).

Gli asparagi sono originarie dell'Asia, sono hanno radici che producono germogli 'squamosi', le caratteristiche punte commestibili dell'asparago.

L’aglio è che il bulbo di una pianta simile al giglio è originario dell’Asia Centrale. Il bulbo, ha forti radici fibrose ed un fusto liscio con lunghe foglie verdi, che possono arrivare ad una altezza di 50 cm.

La cipolla proviene dall'Asia occidentale , già utilizzata abitualmente nel 3200 a.C. è probabilmente l'ortaggio più coltivato in Italia. Può raggiungere il metro e mezzo di altezza.

Il porro è un ortaggio molto simile alla cipolla; non si conosce con certezza l'origine. Era già coltivato e consumato dai celti 3.000 anni fa e dagli egizi. Il porro può essere impiegato per preparare insalate, minestre e zuppe.Il Giglio è una pianta bulbosa con molte specie, a fiori bianchi, gialli, aranciati, rossi. Coltivati per aiuole e per il fiore reciso.

Il giglio si pianta a fine inverno,vanno lasciati per diversi anni nello stesso terreno. Si moltiplicano con il seme e con i bulbetti secondari.

Il Tulipano è una pianta bulbosa di origine Africana si sviluppa con foglie verde brillante ovali e allungate, uno stelo su cui è collocato un unico fiore formato da sei petali uguali. I fiori del Tulipano variano sia nel colore che nelle striature, fiorisce dalla fine dell’inverno a maggio.

Il Giacinto è una pianta bulbosa di origine Mediterranea e dell’Asia Minore. I fiori sbocciano a primavera a grappoli verticali in diversi colori. I bulbi in autunno vanno messi nel terreno e tenuti costantemente umidi .

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Aglio

AglioL'aglio (Allium sativum L.) è una pianta bulbosa della famiglia delle Liliaceae. Il bulbo è formato da spicchi coperti da una pellicola bianca, ha radici tenaci e fibrose ed un fusto liscio con lung... vai a : Aglio

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Cipolla

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Porro

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